餐饮门店与后厨空调清洗维保：时段、验收与 11 区排期

速览

• 场地约束：跟随营业节奏：午市后 14:00–16:30 或打烊后作业；临街门店优先夜间，避免影响堂食
• 污源：油烟与粉尘混合成油泥，翅片缝隙被糊住，接水盘积油后排水不畅
• 计价：按台或按风口；广州 11 区上门，24 小时受理。

餐饮门店与后厨的空调为什么洗法不同

餐饮类作业的核心是「除油不是冲洗」：油泥必须先用除油剂软化，硬冲只会把油污推进翅片根部。

验收口径：看风量恢复与温差、闻异味是否消失、试水查排水、油污重点部位拍照留证。

风险与报备：后厨明火与燃气设备相邻，作业前断气断电；油污重地防滑、防油污水流入地沟。

工序（四步）

1. 除油剂分 2–3 遍软化油泥，再低压水冲翅片，避免高压打歪翅片
2. 拆洗风轮与接水盘，疏通排水，油泥按危废以外的常规污水收集处理
3. 复原后测风量与温差，登记清洗日期供卫生检查
4. 按「看风量恢复与温差、闻异味是否消失、试水查排水。」验收并留记录

价格口径

* 2026 年广州参考区间；批量按项目打包，先普查再报价。

按区域查（11 区，各自有时段与楼型差异）

同一场景在不同区的作业条件不一样：楼型、进出许可、噪音时段、潮湿度都不同。下面按区细分：

按机型查（同场景下的工艺差别）

例外：餐饮门店与后厨这些不做

• 油烟净化器与排烟管道不属空调清洗范围，需另找专业烟道清洗
• 燃气管路、灶具不得由空调人员拆动
• 重油污导致翅片腐蚀穿孔的，清洗无法恢复换热，需评估换机

按故障查：这个场地的 8 个高频项

按区 × 机型再细一层（三层组合）

现场与工艺图示